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Queso de Oveja La Collada

6,50

Elaborado mediante leche de oveja pasteurizada. Presenta un corte blanco uniforme con ojos de tamaño variable. Su textura es fina, flexible y elástica. Los aromas primarios y lácticos, se encuentran en equilibrio. En la boca es muy soluble y fundente, con sensación global cerrada y buena entrada, suave y armonioso; el regusto es agradable y  ligeramente persistente.

  • Su peso se encuentra entre los 300 – 400 gramos.
  • Precio 6,5 €/unidad
Precio y transporte (I.V.A incluido)
Categoría:

Descripción

INGREDIENTES

  • Leche de Oveja
  • Cuajo
  • Cloruro cálcico
  • Fermentos
  • Sal

DATOS GENERALES DEL PRODUCTO

TIPO DE LECHE Oveja
MADURACIÓN Queso madurado
PESO Entre 300 a 400 gramos
FORMA Cilíndrica
TRATAMIENTO Pasteurización
REG. SANITARIO 15.1329/O

 

DATOS NUTRICIONALES

Información nutricional por 100g.

Valor energético 1751 Kj / 419 Kcal. Grasas 36.9 g de las cuales saturadas 26.36 g. Hidratos de Carbono <0.1 g, de los cuales azúcares <0.1 g. Proteínas 21.70 g. Sal 1.97 g.

OTROS DATOS

  • Alérgenos LECHE
  • Sin Gluten.
  • Fecha de consumo preferente un año

Información adicional

Peso 0.550 kg

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