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Queso elaborado con leche pasteurizada. Presenta una corteza rugosa de color amarillo-ocre. El corte es de color amarillo-anaranjado con ojos de tamaño variable. La textura es flexible y elástica. Aromas intensos y sabor suave con un regusto persistente.
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INGREDIENTES
DATOS GENERALES DEL PRODUCTO
| TIPO DE LECHE | Vaca, cabra y oveja |
|---|---|
| MADURACIÓN | Queso madurado |
| PESO | Entre 300 a 400 gramos |
| FORMA | Cilíndrica |
| TRATAMIENTO | Pasteurización |
| REG. SANITARIO | 15.1329/O |
DATOS NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g.
Valor energético 1821 Kj / 436 Kcal. Grasas 36.5 g de las cuales saturadas 25.87 g. Hidratos de Carbono 0.9 g, de los cuales azúcares 0.9 g. Proteínas 25.84 g. Sal 0.77 g.
OTROS DATOS
| Peso | 0.600 kg |
|---|
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