6,60€ – 9,80€
Agotado
Este queso se elabora con mezcla de leche de vaca, cabra y oveja. Presenta una corteza algo rugosa de color amarillo-ocre, con tonalidades oscuras. Su corte es amarillo-anaranjado, con ojos de tamaño variable y pequeñas pintas azuladas que aparecen cuando su maduración es superior al mes y medio. La textura es flexible y elástica con un sabor cremoso. Aromas intensos y sabor suave con un regusto persistente.
INGREDIENTES
DATOS GENERALES DEL PRODUCTO
| TIPO DE LECHE | Vaca, cabra y oveja |
|---|---|
| MADURACIÓN | Más de 30 días |
| PESO | Variable en cuñas |
| FORMA | Cilíndrica |
| TRATAMIENTO | Pasteurización |
| REG. SANITARIO | 15.1329/O |
DATOS NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g.
Valor energético 1964 Kj / 470 Kcal. Grasas 38.4 g de las cuales saturadas 27.34 g. Hidratos de Carbono 4.9 g, de los cuales azúcares 1.4 g. Proteínas 26.12 g. Sal 1.47 g.
OTROS DATOS
| Peso | 0.600 kg |
|---|---|
| Peso | 400gr, 600gr |
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